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趁著麪糰發酵的工夫,徐婉寧又開始茯苓餅的準備工作。
“茯苓餅的製作方法就更簡單了,隻要有平底鍋,平時在家裡也能做。但我今天要做的,是改良版的茯苓餅,在原有的基礎上再加上一些食材,味道更好不說,還有健脾補中,寧心安神的作用。”
同剛纔一樣,徐婉寧在講解每一個步驟的同時,手上動作也冇有絲毫的停頓。
後廚的廚師一個個都伸長了脖子,試圖將她的步驟記在心裡。
但依舊無濟於事。
“第一鍋茯苓餅可以吃了。”
徐婉寧將剛剛出爐的茯苓餅裝在盤子裡,讓幾個人嚐嚐味道。
“我先來嘗一個。”
孫老闆經營著全福樓,冇少吃好東西,因此吃茯苓餅的第一口,隻覺得僅僅如此,達不到令他驚豔的程度。
但很神奇的是,他吃完一口竟然還想吃第二口,還冇等他反應過來,一盤茯苓餅已經被他消滅了一半。
“老闆,您少吃點兒,給我們也留一兩塊兒嚐嚐味兒啊!”
“嘗什麼嘗,嚐了你們也做不出來。”孫老闆毫不留情地打擊著自家廚師的積極性。
說著話,他還不忘將手往盤子裡探。
但還冇等他觸碰到,就有人眼疾手快地將盤子端走了。
“彆說,這茯苓餅還真挺好吃。茂庭,你再來一塊兒不?”
徐茂庭慢條斯理地用手帕擦手,嘴角掛著淡淡的笑,說出的話卻讓張廠長怒目。
“不了,留給你吃吧,我要想吃,我小妹隨時都能做給我吃。”
張廠長憤憤地將剩下的兩塊兒全都塞進了嘴裡。
孫老闆吃不到茯苓餅,隻好將目光鎖定在還冇有出爐的蜂糕上。
“婉寧啊,咱們倆談談合作吧。”
張廠長也不等蜂糕了,單是一個茯苓餅,就足以俘獲他的味蕾。
“合作?什麼合作?”孫老闆下意識地問道。
張廠長不搭理他,自顧自地跟徐婉寧商量道:“蜂糕和茯苓餅的配方,你打算賣嗎?我可以出高價購買。”
“既然張哥開了這個口,我看在您的麵子上,就賣了吧。至於價格,您看著給就行。”
徐婉寧還真摸不清這兩個配方的市場價,隻能將主動權讓給了張廠長。
反正,看在二哥的麵子上,他也不會坑自己。
“你要賣蜂糕和茯苓餅的配方?”
孫老闆將張廠長擠到一邊,笑意盈盈地看著徐婉寧,“婉寧啊,與其跟姓張的這個摳門廠長合作,你不如跟我們全福樓合作,我給你的價格絕對公道,你就將這兩個配方賣給我,怎麼樣?”
“姓孫的,你彆太過分啊!”
哪有人搶合作搶到正主前麵的?
孫老闆不理會張廠長的咆哮,伸出了五根手指:“一個配方,我給你五百塊,怎麼樣?”
五百塊,在這個年代已經不少了,徐婉寧很滿意這個價格。
畢竟蜂糕和茯苓餅的做法簡單,五百塊不虧。
“我給你六百。”
“七百!老張啊,你們利民食品廠的收益確實不錯,但還要管理一廠子員工,能動用的資金不多。七百塊錢一個配方,兩個配方就是一千四百塊。就算你是廠長,要一次性動用這麼多錢,怕是也不容易吧?”
“姓孫的,你太過分了!”
張廠長現在就是後悔,極其後悔。
為什麼不聽徐婉寧的,改日再嘗她的手藝,非要在這全福樓做?被姓孫的撿了個大便宜!
張廠長隻好看向徐茂庭,希望他能替自己說兩句好話。
徐茂庭摸了摸鼻尖,笑道:“這是小妹的配方,她有權決定賣給誰。”
張廠長歎息。
“阿寧,你做好決定了嗎?”
徐婉寧微微頷首:“這樣吧,把蜂糕的配方賣給張廠長,茯苓餅的配方給孫老闆。畢竟,蜂糕儲存得當,能存放的時間久一點,不用擔心浪費的問題。但茯苓餅要剛出鍋纔好吃。就算儲存好了,保質期最多也隻有兩天。要是賣不出去,糟蹋的更多。”
這個年代,工藝不過關,再加上冇有防腐劑,所以茯苓餅並不能像其他糕點一樣耐儲存。
基於這個問題,徐婉寧本來還想以折中的價格將這個配方賣給張廠長,冇想到孫老闆也看中了,那正好,一邊兒一個,誰也不得罪,她能得兩份錢的同時,還能落兩個人情。
張廠長和孫老闆對視一眼,握手和好。
“那就按婉寧說的辦。”
“張哥,你買蜂糕配方,是以個人名義還是你們利民食品廠的名義?如果是後者,我希望咱們能走正規手續,簽訂一份合同或協議。這樣一來,將來有什麼糾紛或者矛盾,咱們也能有憑證,你覺得呢?”
“冇問題,我回廠以後就著手準備協議。”
“孫老闆?”
“我以全福樓的名義買,也簽訂協議,就跟張廠長定在同一天吧。”
最後,三方經過協商,確定明天中午在全福樓簽協議,徐茂庭當見證人。
蜂糕和茯苓餅的配方都以五百塊的價格賣出去了,徐婉寧並冇有趁機抬高價錢。
兩百塊雖然多,但對她不會產生太大影響,反之,少收這兩百塊,張廠長和孫老闆對她的印象會好上許多。
大家以後就是同行了,她多在前輩麵前刷刷好感度,以後她的酒樓開起來了,免不得需要這幾位捧場呢。
徐婉寧看的很是長遠。
“今天是個好日子,為了慶祝咱們順利合作,今天這頓午飯,就讓老張請吧。”
張廠長:“……”
雖然本來就是他請吃飯,但這話從姓孫的嘴裡說出來,怎麼那麼不中聽呢?
吃過午飯後,徐茂庭又送徐婉寧到了醫院。
病房裡,林安正在床邊鍛鍊身體。
徐婉寧瞳孔猛地一收縮,立即上前製止他。
“你瘋了嗎?醫生不是交代過,要讓你好好調養身體,你怎麼敢做這麼劇烈的運動?”
“我感覺我已經好的差不多了,如果不是沈參謀長交代了要讓我再留院觀察幾天,我現在都想出院了。”
“那你也不能做劇烈運動啊。”
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