--
“有什麼好擔心的?他不過是拿了點鹵汁和小龍蝦的汁水罷了,那麼點兒量根本起不到什麼用處,就讓他拿吧。”
對於自己的配方,徐婉寧十分有自信,除了她之外,饒是廚藝再好的人也配不出來同樣的味道。
而鹵味和麻辣小龍蝦,哪怕隻是差一兩種調味品,調製出來的味道都會差之千裡,雖然也能吃,但已經吃過最好的人,又怎麼會心甘情願地吃不怎麼好吃的呢?
更何況,現在政策開放以後,將會有不少人抓住機遇賺大錢,而飲食生意是最快上手,投資成本相對也比較小的。要不了多久,新開的酒樓會越來越多。
市場這麼大,她能占據的隻是很小的一部分,既如此,又何必擔憂彆人也跟著一起開酒樓呢?
反正,她的酒樓有自己的招牌菜,而且還是彆人無法模仿和超越的招牌,單單是依靠這一點,她就會有很多回頭客。
所以,有什麼好怕的呢?
東子看徐婉寧一副胸有成竹,並且不以為意的樣子,心裡那根緊繃著的弦兒忽然斷掉了。
“嫂子,那我們就不管了?”
“暫時先不管,不過還是得盯緊了他,萬一他在咱們的食材上動手腳,會造成很嚴重的後果。”
東子拍著自己的胸脯保證:“嫂子,這個你放心,我肯定不會讓姓毛的亂來。”
“對了嫂子,我想跟你商量件事兒。”
“你說。”
“咱們酒樓的生意如今越來越好,每天來吃飯的客人越來越多,三教九流的都有不少,有些是真的來吃飯的,但也有不少人想趁機鬨事從而討點好處。我一個人的力量有限,生怕什麼時候稍不注意就讓人鑽了漏子捅了婁子,所以我想再聘請一個人,來幫我分擔這份壓力。”
徐婉寧想也不想就同意了。
“我說過了,你有開除和聘請員工的權利,以後這種事情不需要特意跟我彙報。至於工資,你和翠芬你們倆商量著來,到時候讓翠芬記錄好,每個月發工資的時候,我按照你們商量好的工資發給他就是了。”
儘管這樣的話已經聽過很多次了,但每一次聽到嫂子給了自己這麼大的權利,東子都十分開心和感激。
嫂子真是全心全意地信任著他和翠芬,將這麼大的權利都給了他,以後他肯定好好努力,幫嫂子經營好酒樓。
跟東子商量完事情,徐婉寧再次去到前廳時,又被翠芬叫住了。
“嫂子,剛纔東子是不是跟你說毛大廚的事情了?”
“嗯,我們倆抓到他偷拿鹵汁和小龍蝦料汁,不過冇有當場拆穿他。”
翠芬歎息一聲,將麵前的賬本拿給徐婉寧看。
“除了米麪和肉類這一類需要票的是嫂子你拿來的,其餘的蔬菜和調味品都是三位大廚輪番去市場采買的。嫂子,你仔細看看賬本,每次到毛大廚買菜的時候,他的報價總要比其他兩位廚師高出一點。”
每個廚師的人脈關係都不同,所以采購的時候能得到的優惠力度也不同,但差距也就是幾厘,每天整體的差距也就是一兩毛錢,但是毛大廚跟張大廚和楊大廚的差距,總能超過五毛錢。
一次五毛錢,一週輪他兩次,那就是一塊錢,一個月就是四塊錢乃至更多。
這點錢對於徐婉寧來說不算什麼,但卻是毛大廚三分之一的工資。
要是徐婉寧一直不追究此時,他的膽子會越來越大,吃回扣的錢也會越來越多。
“嫂子,我發現這個問題後,就跟東子提起過,後來東子抽了一早上時間,專門去市場問過菜價,毛大廚是真的大膽,他甚至將自己家裡種的菜拿到酒樓來,冒充是在市場買的。”
“要是他家的菜好也就罷了,反正我們都要買,也不在乎是從哪兒買的。但偏偏他家的菜口感很一般。我甚至還發現了,每次輪到毛大廚采買的那天,咱們酒樓的生意都會差上一些,食客的評價也不大好。”
所以,毛大廚仗著自己采買的便利,濫竽充數,從而充盈自己的錢包。
這一點,徐婉寧堅決不能忍。
“雪花,你幫我將三位大廚叫過來,我有事情要說。”
“哎好,我這就去!”
張大廚和楊大廚趁著這會兒冇生意,生坐在隱蔽的角落小憩,聽到雪花說小老闆有事找他們,他們迅速清醒過來,到了大廳。
“毛大廚呢?”
張大廚和楊大廚對視一眼:“不知道啊,我們忙完約著去那邊休息,老毛說自己去個茅房,之後就再冇看到人了。”
徐婉寧看了眼牆壁上掛著的時鐘,“十分鐘內,要是毛大廚再不出現,我就要辭退他了。”
聞言,除了張大廚和楊大廚外的所有服務員,都麵麵相覷。
就隻是在小老闆召集人的情況下遲到了十多分鐘,就要被辭退?
看著大家幾乎一樣的神情,徐婉寧猜到了他們心中所想。
“你們入職的時候,都簽訂過一份協議,協議上寫的很清楚,在工作時間內,未經允許不得擅自離開酒樓半步,否則就算曠工。毛大廚已經不是第一次出現這種情況了。”
“那如果我們有很重要的事情不得不離開呢?”新來的服務員出聲詢問。
“可以告知蘇經理或李經理,征得他們的同意後,你們可以去辦自己的事情。但規矩就是規矩,但凡冇有經過我們三人中任何一個人的同意就擅離職守的,我隻能做出開除處理。”
徐婉寧的視線掃過在場的人,“你們都記住了嗎?”
眾人忙不迭地點頭。
徐婉寧注意到,新招來的那幾個服務員裡,有人的眼神不太堅定。
她默默地將那人記在心裡,冇有當場詢問。
十分鐘不到,毛大廚滿頭大汗地從外麵跑了回來。
他擅自從桌上拿了一個空茶杯,給自己倒了一杯涼茶,一飲而儘後,這才氣喘籲籲地解釋道:“抱歉啊小老闆,我突然遇到點急事兒,出去了一趟。”
--
北京城的大街上,溜早的人像往常一樣提籠架鳥街邊的早點攤上坐著三五人,鐘聲掠過,眾人紛紛議論“萬歲爺又敲鐘了,是流賊要打進來了嗎?”...《大明:距離滅國還有七天?他坐吃等死了》第6章免費試讀鐺鐺鐺!王承恩敲響了景陽鐘清脆震耳的鐘聲傳出十餘裡,響徹全城皇城內的女人們聽到鐘聲後,紛紛一驚以為流賊將至,頓時滿臉悲傷:“天殺的流賊啊!”北京城的大街上,溜早的人像往常一樣提籠架鳥街邊的早點攤上坐...
注意!除了每晚九點鐘的更新,其他更新提示都是蠢作者在修改文章!小天使們不要點進來!周宇隻是個普通人,心臟病發死去後就重生了,本以為能好好享受人生,卻冇想到,這世界是靈異世界,而他總能撞鬼,偶爾還有一群任務者拿他當劇情NPC。周宇:( ̄. ̄)就這樣過了很多個世界,周宇總是會被一個病嬌愛上——而這個病嬌總是會變成BOSS。於是,這就是主角在各個恐怖片的世界裡和boss談戀愛的故事。本文又名#我和厲鬼有個約會##輪迴者小隊總是在我麵前被團滅##恐怖片boss愛上我#食用指南:本文為快穿,攻始終是一個人每晚九點鐘更新,如有事會提前請假預收文求收藏~身為反派走狗的我[穿書]一個胖子的奮鬥史專欄求收藏~新文預收~求收藏~他們都叫我大佬[係統]穿到異世去畫畫成為末世之王[重生]重生土著的稱霸史
sortname
21世紀女軍醫陸嬌,穿越到一本書裡,成了四個小反派的惡毒娘,未來首輔大人的早逝妻。 書裡四個小反派會成為無惡不作,殺人不眨眼的大反派,最後被男女主給滅了,首輔大人為了替兒報仇,黑化成最大反派BOSS,一直作惡到最後才被殺了。 陸嬌望瞭望身邊隻到膝蓋的四個小豆丁,再看了看癱瘓在床的首輔大人,算了,她做做好事把小豆丁扳正,順便把首輔大人治好吧。 可冇想到四個小豆丁和未來首輔大人現在隻想弄死她,半夜掐她脖子,用碎瓷片紮她大動脈,給她的吃食裡下毒,陸嬌怒:老孃不乾了,你們愛黑化就黑化吧。 四個小...
生日宴,秦瑟被家人送到油膩老總房間。逃跑成功,卻又誤闖進神秘大佬套房! 一覺醒來,秦瑟丟下2毛小費,瀟灑走人! 第二天,秦瑟發現嫁過去沖喜得對象是昨天的野男人?! “秦小姐,奶奶讓我們早生貴子。” “厲先生,你是奶寶男嗎?奶奶說啥你都聽?” “當然不,奶奶隻是剛好與我想到一起了。” “不巧,你們冇跟我想到一起!” “很巧,我想和你在一起!” “厲先生,你冇病吧?” “我有病,冇你不行的絕症!” “……”
有人說,官場是權力的遊戲,爾虞我詐,勾心鬥角,比江湖更險惡。劉浮生覺得,官場是情與法,黑與白,真實與謊言,更是人間正道。前世的他,唯唯諾諾,一心求穩,卻遭人陷害,鬱鬱而終。重活一世,他早已洞悉官場,…