阿龍眨了下風情氾濫的桃花眼,用手推了一下金框眼鏡,勾唇問:「如何?」
賀洲閉眼,狼狽的擱下了筷子。
他確實不如跟前這個人。
他輸了。
於投站起身:「阿龍,我們走吧。」
這個新人王脾氣太大,做的菜也隻是還行。
這樣的廚師是走不長遠的,就算今日他們不來,也會被自己的自負矇蔽雙眼,一日比一日膨脹,淪為平庸。
突然,一直站在角落冇有說話的少女在身後笑著出聲:「我覺得這位大哥哥做的芙蓉肉也不怎麼樣嘛!」
賀靜紅唇彎彎,語氣是和眼神如出一轍的漫不經心。
此話一出,於投和阿龍一下停住了腳步。
而賀洲十分愕然的望向賀靜……
好像生怕自己說得不夠清楚似的,賀靜再一次含笑開口:「我覺得他做的東西還不如我這個外行,我三哥做菜雖然極端了點,但他做的東西我還是蠻喜歡吃的,所謂眾口難調,隻要一道菜能滿足喜歡這個菜係的顧客不就好了嗎?」
頓了一下,她眼波瀲灩流轉,語氣拉長:「你們說,我說得對吧?」
這世界上根本就不存在任何一道能夠滿足所有人口味的菜,就算是最頂尖的大廚也隻能讓一部分人滿意而已。
人的口味從出生就會決定,哪怕後麵受到各方麵因素影響發生偏移,也不會差到哪裡去,愛吃甜的就不會跑去吃苦的,愛吃淡的就不會跑去吃辣的,所以……於投口中所說的賀洲的缺點根本就不成立。
讓一個不滿二十歲的廚師做出兼顧多種截然不同口味的人的菜肴,本身就是一種刁難。
哪怕是金舌頭金卡貴客,這種要求未免也太傲慢了一點。
不好意思,賀靜就是看不得賀洲受氣。
被賀靜這麼一說,中年男人嚴肅的臉上終於有了一絲興味,他回頭看著賀靜,問:「小丫頭,你知道我是誰嗎?」
賀靜眨了眨美眸,一點也不恐懼:「是誰都不能不講道理。」
於投聞言笑了一聲,看向阿龍點了點手指:「徒弟,你遇到真正的對手了。」
阿龍也笑了,挑了下眉,說:「我拭目以待。」
賀靜走到廚台前,戴上了賀洲原來戴的那頂帽子,她將頭髮紮成低馬尾攏到身後,然後洗了個手。
於投和阿龍就又坐回到了飯桌前去。
隻見賀靜將剩餘的蝦全部去頭掐尾剝殼剁碎,再把它徒手捏成肉丸,這一出手直接讓在場三人失了言語。
無論是阿龍還是賀洲都是照著芙蓉肉的菜譜規規矩矩來的,哪怕是改良,也隻落實在細節處,難道賀靜要自創一種做法嗎?
很快,他們的想法被證實,賀靜將剩餘的裡脊肉也全部剁碎,重新捏成肉片,醃製的功夫也隻用了短短的兩分鐘而已。
不……
與其說是醃,還不如說是調,就像調餃子餡兒那樣,用手抓了幾下就抓得無比均勻。
然後,她把豬板油捏成粒,放到鍋裡先炸了一遍,新油炸的豬板油粒讓豬板油的表麵看起來隻是稍稍變色,而非金黃,接著她把豬板油粒塞到打亂重組的裡脊肉片和蝦仁形狀的蝦泥裡,再次入鍋,煤氣灶的火一下被她調到最大,火舌旺盛竄起。
簡直是太優雅了!唯一的槽點就是現場一堆碎肉慘不忍睹,以及老大有潔癖,每次都得他來收拾現場。無它,隻因他的異能是火焰係。火化懂嗎?楚焰打了一個響指,地上每一塊碎肉都燃起熊熊烈火。眨眼功夫,就隻剩一地骨灰。一陣海風吹來,乾乾淨淨。就連空氣裡的腥味和焦味都消散不見,一點痕跡不留。“回去吧。”肖符話音剛落,身影瞬間消失在原地,再出現已是百米開外。
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