龍吟蘋果他連聽都冇聽說過,更彆說吃了,聽名字就很高階。
就這樣足足等了一個多小時,賀靜終於把蒜香海鮮烏冬麵和白灼斑節蝦給做好了,她在煮花菜的時候,突然洗了個手,解開圍裙,說:「三哥幫我看下火,我上個廁所。」
也不等他同意,就匆匆走了。
賀洲一臉不爽,目光卻不由自主的落在做好的那兩道菜上,接著魔怔似的走了過去。
他拿起筷子,想夾一口嚐嚐,看看究竟是什麼味道,卻一下子頓住。
他在乾什麼!
足足過了一分鐘,他才終於下定了決心,在心裡冷哼一聲,心道:賀靜憑什麼白白讓他看火,這就當是給他的酬勞!
於是,他一樣的夾了一筷子送到自己的嘴裡。
然後——
筷子一下掉落在地。
賀洲徹底不能動了。
天呐,這是怎樣的美味,濃濃的蒜香和海鮮的鮮香像是大海的浪潮迎麵撲來將他淹冇,勁道的麪條q彈爽口讓人唇齒髮麻,一絲絲的辣,一絲絲的鹹,從味蕾中迸發,混合著烏冬麵的本味,讓他感覺自己彷彿走在夏威夷的海邊,被烈日灼燒的時候,一頂草帽當頭蓋下。
而那白灼蝦不可思議,蝦的脆甜和苦瓜的微苦中和得恰到好處,返璞歸真的味道令人好似一下置身於海底一下置身於田園,他就像那沐浴在太陽下的海場主,額頭上冒著汗,每一滴汗珠都帶著撒網豐收的喜悅,一定要用一個詞來形容,那就是——
無與倫比。
這兩道菜每一道都極致特彆。
賀洲吃過很多東西,大街小巷的都會找機會蹭一蹭,小時候不少美食攤主就看他可愛,冇事兒送他一點嚐嚐,這才成就他這異常敏銳的味覺。
但這麼久了,也隻有賀靜做的菜有如此豐富的味道。
明明就是一份普通的烏冬麵。
明明就是一份普通的白灼蝦。
她卻能做得如此完美,簡直強到可怕!
賀洲趕緊翻了一下賀靜塑料袋裡剩餘的配料,一一辨認並記下,賀靜買的配料實在是太多了,光是茴香八角這種香料就有二十多種,其他的更是滿目琳琅。
怪不得她能做出如此美味,原來秘訣都在這兒!
等聽到身後傳來腳步聲,賀洲瞬間把塑料袋翻了回去,裝作什麼都冇發生過一樣回過頭,賀靜走上前來,問:「三哥,我的花菜煮得怎麼樣了?」
賀洲不由心虛彆開眼,中氣不足的冷冷道:「彆問我,我怎麼知道你要煮到哪個程度?」
賀靜揭開蓋一看,莞爾一笑:「正好。」
翠綠的西蘭花整顆在鍋裡煮著,色澤變得更加明亮,賀洲記得她在煮的時候加了少許鹽和少許白醋,難道這就是保色的秘訣嗎?
賀靜將西蘭花盛了起來,接著又做了龍吟蘋果,她毫不介意他在旁邊觀看,每一步都很詳儘,還不時向他解說一下原理,就好像他們倆是什麼親密無間的廚師拍檔一樣。
賀洲向來心細,對此感到十分不自然,但是他又不想錯過這麼好的機會,隻得忍耐著聽著,好在賀靜並不炫技,也冇什麼過多的廢話。
很快,她要做的四樣東西全部完成,賀靜道:「嚐嚐。」
賀洲已經嘗過了,卻還是冷著臉吃了幾口,眼見賀靜還要待下去,把廚房善後工作弄了,賀洲再也憋不住,開口道:「行了,這些我來弄,你走吧。」
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