一點點加入鹽鹵水,靜待豆漿中的蛋白質結成絮,漸漸沉澱成豆花。
撇出微黃的清水,將豆花撈進細密的麻布中,裹緊,四周用木板圍好,上麵再蓋上一塊木板,壓一塊大石頭。
清水從麻佈下滴滴答答的滲了出來,雌性們眼巴巴的盯著這個奇怪的裝置看著,想象著真正的豆腐出來,會是什麼樣子。
……
漫長的等待,啟將壓重的石塊拿了下來,輕輕揭開上麵的木板,立刻嗅到了一股清香之氣。
葉清心上前,將麻布層層撥開,露出裡麵大大的一塊白白嫩嫩的豆腐。
阿息隻看了一眼就被吸引了,忍不住低頭看看自己的手臂,不禁讚歎道,“這東西長得好白呀……”
“就是,天底下竟然還有比神女皮膚還要白的東西!”南葉看看葉清心,又看看豆腐,羨慕的不要不要的。
“白就算了,還這麼細……你們看,這東西跟神女的皮膚一樣細呢!”
“我倒覺得它不如神女的皮膚細,還是神女好看!”
“我要是也長這麼好看的皮膚該有多好呀……”
葉清心頭上飛過一群烏鴉,姐們兒們,話題是不是有點歪了?
不過,被一頓羨慕嫉妒恨的誇,她還是不由自主的摸了摸自己的臉,眉目彎彎的笑道,“哪有哪有,吼吼吼……”
啟倒是一點都不客氣,一把摟過自己的小雌性,滿臉驕傲的說,“當然有,我的小雌性,是天底下最好看的!”
葉清心給了他一個甜蜜的大白眼兒,小心翼翼的用勺子挖了一塊豆腐,送到他的唇邊,“嚐嚐看。”
啟毫不客氣的張嘴就咬,豆腐入口,那雙深邃的眸子瞬間又是一亮,“唔!這個……軟軟的,嫩嫩的,滑滑的,就像……”
你個老司機!
葉清心皺了皺鼻子,趕緊打斷他的話,生怕他說出什麼兒童不宜的比喻句來:
“彆、彆形容的那麼細膩,就說好不好吃就完了!”
“好吃!”
啟認真的點頭,“心,我從來不知道,豆子原來還能做出這樣好吃的食物!”
葉清心得意的笑著,“這隻是白豆腐,煎炒烹炸燉,它能做出無數花樣來呢!
就算臭了,還能做成臭豆腐油炸了吃,好吃到令人髮指!”
阿息好奇的問,“神女,食物臭了會吃壞肚子的,豆腐臭了卻能吃?”
葉清心挑眉道,“那要看它怎麼臭,回頭我給你們弄一些嚐嚐就知道了。”
矮油,不說還好,一說她就想起學校旁邊小吃街的,油炸臭豆腐攤兒。
每次去那裡,總要來上一盒澆了辣椒醬的臭豆腐,頂風臭十裡,但入口饞死人呀!
聽說臭了的豆腐更好吃,雌性們的眸子裡,瞬間閃耀著著期待的小星星。
無數次被打臉的經驗證明,神女做出來的食物,有多奇怪就會有多好吃。
現在就算神女告訴她們,臟汙坑的東西是香的,她們也肯定要去試試看!
……
葉清心指揮著阿息等人,將做好的豆腐切成小塊,待用。
用剩下的一點獸骨煮了大鍋的湯,再加入豆腐和切碎的野菜進去,做了整整三大鍋的熬菜。
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