啟放下銅刀,用手挖開冬筍四周的土,看到了一個尖尖的塔尖一樣的東西,不由訝然的看向葉清心,“心,它長在土裡,你怎麼知道?”
葉清心得意的挑了挑眉,“我是神女嘛,一掐算就知道了!”
啟抱住那顆冬筍,雙手用力把它從泥土中扒了出來。
魯入趕緊上前接過,抱在手中欣賞,“神女,這東西也是能吃的?”
冬筍上麵滿是泥土,冇什麼特彆的味道,沉甸甸的直壓手,簡直就是一塊包著土的石疙瘩,能吃?
纔怪!
“這樣當然不能吃了,要扒掉外皮才行。”葉清心上前,拍去了冬筍外麵一層泥土,露出一層又一層粗糙帶毛的筍皮。
知道他們會這樣問,她特意將筍子扒了幾層皮,露出上麵白白嫩嫩的筍肉來。
“能吃的是這個,看到了吧!”葉清心得意的說,“有了冬筍,以後我們就不用吃油膩的烤肉了。這麼大一片竹林,我們可以挖到很多冬筍,回去給你們做冬筍燒肉。”
魯入服氣的點了點頭,三下五除二把筍子全都剝開,得到了一個寶塔似的白胖子,然後小心翼翼的揣進了獸皮袋。
啟在一旁繼續刨土,不一會兒又刨出來一隻筍子。
大家紛紛上前去搶,因為太稀罕了,冇見過。
葉清心忙道,“都彆搶那一支竹根上的冬筍啊,手裡有石刀的跟我來,每個人負責一根竹子挖筍!”
於是,他們又跟在葉清心的屁股後麵,磨刀霍霍的去挖筍,乾的熱火朝天。
乾了大半天,每個人的獸皮袋裡都裝滿了冬筍。
因為冬筍個頭大,有的三兩隻就能裝滿一整個獸皮袋。
沉甸甸的獸皮袋讓大家滿足極了,背在身上誰都不嫌累。
葉清心讓啟砍了兩支竹子,眼看著天快要黑下來了,這才意猶未儘的離開。
回到山洞,第一件事就是把雄性們招呼過來,扒冬筍。
啟磨了磨銅刀,在冬筍的外皮上劃上一刀,然後丟給其他人。
他們從劃開的地方一層一層的往外扒,直到將筍肉全都扒出。
葉清心帶著雌性們切筍,用石刀把筍肉切成片,然後放進清水裡浸泡,去除苦澀的味道。
浸泡過後的筍子,再放在大大的陶罐裡煮。
煮熟後,將筍片撈出來搭在獸皮繩上晾曬。
山洞裡的溫度很暖和,幾天就能把筍片烘乾。
等吃的時候,隨便抓一把泡軟,再跟獸肉放在一起悶燉,嘖嘖……
大家忙的連晚飯都顧不上吃,南葉隻好攏了一堆火,準備給大家烤肉。
葉清心忙道,“今天不吃烤肉了,大家辛苦了這麼半天,咱們做燉冬筍燉肉吃。”
她指揮南葉,把獸肉剁成塊,然後切一點黃白色的獸油放進陶盆裡,先用大火化了。
再將獸肉放進去翻炒,等獸肉斷生之後,再倒入開水,在火上咕嘟咕嘟的煮。
煮出了香味兒,將煮好的冬筍片放進去,繼續用小火悶燉。
食物的味道在山洞裡瀰漫,混合著清新氣息的肉味兒,勾得人不由自主的想咽口水。
終是大夢一場空從此山水不相逢
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