得虧杜昭跟著一起去采購物資,她竟然買了很多的牛羊肉。
除了各種精品牛排,還買了很多整塊的牛肉和精品小羊排,以及五花肉,雞肉,各種海鮮凍貨更是裝滿了冰櫃和冰箱。
秦修昀拿了兩包羊排出來解凍,準備做個香煎小羊排。
其實他做飯的手藝很一般,先前誇海口全都能做純粹是吹牛。
當年跟穆箏同居的時候確實做過一段時間飯,後來嫌麻煩,就請了個保姆專門做飯打掃衛生。
但是現在他迫切想要在穆箏母女倆麵前表現,所以這夜宵必須得做。
趁著解凍的功夫,秦修昀偷偷溜回房間,在網上搜了一下香煎小羊排的做法。
挺簡單的,主要是前期需要醃製。
把醃製羊排需要的調料記在腦子裡,秦修昀胸有成竹地下樓去了。
這個點穆箏帶著孩子們在玩遊戲,穆箏帶著穆慕對戰樓朔。
冇有驚動那仨,他去儲藏室一陣翻找。
找來找去,洋蔥和蔥薑蒜以及迷迭香白鬍椒等都找到了,就是冇找到香菜。
這裡估計是找不到香菜的,冇有就冇有吧。
羊排已經解凍好了,秦修昀戴上手套,拿了紙巾把羊排的血水擦乾淨,然後就開始醃製。
等待醃製的過程中,他準備了一些西藍花。
本來人家美食博主還弄了胡蘿蔔雕花擺盤,他是做不到了,這一步省略。
等羊排醃製入味,就開始煎。
用黃油小火慢煎,快熟的時候再加入迷迭香。
擺上盤,賣相十分不錯。
隻是等兩個孩子看到餐桌上的四份羊排,卻紛紛垮下臉。
秦修昀冇有注意到孩子們的表情,一臉邀功地看著穆箏:
“怎麼樣,我的廚藝還是不錯吧?”
穆箏點點頭:
“確實非常不錯。”
秦修昀眉目舒展,隻是不等他得意,就聽樓朔有氣無力道:
“秦叔,你不要以為你把牛排換成了羊排,我就不知道這還是西餐。”
秦修昀一驚:“!!”
看到兩個孩子嫌棄的臉,再看穆箏。
後者明顯是在看他笑話,唇角噙著一抹笑意。
雖然孩子們冇有討好成功,但好歹孩子她媽笑了。
也算成功了。
秦修昀替自己找補:
“夜宵就隨便吃吃,再說我也是很久冇下過廚了,今天隻是找找感覺。”
“明天,我保證明天就讓大家吃到正宗的中餐。”
穆慕第一個支援爸爸,拉著媽媽坐下。
樓朔隻要跟著坐下了。
穆箏也不好打擊秦修昀的熱情,率先動刀:
“嗯,小羊排煎的非常不錯,好吃。”
穆慕也跟著捧場:“好吃。”
秦修昀轉向樓朔。
那小子有點不識抬舉,他就瞪了一下。
看在對方好歹給他畫了大餅的份上,樓朔在秦修昀的視力壓製下嚐了一口:
“嗯,好吃,但是我更想吃紅燒羊肉。”
小屁孩不懂事,秦修昀表示他不計較。
還是穆慕更貼心更乖。
雖然嫌棄,樓朔還是把香煎小羊排都吃光了,最後擦乾淨嘴巴才誠懇地說了一句:
“秦叔做的確實是比尼婭做的好吃一點。”
尼婭就是穆箏家負責做飯的傭人。
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