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《當代食神於是點唐磊巴萬》第434章 是兄弟就來五食堂吃蠍子蜘蛛!

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看著小葉手裡這條弱小可憐又懵逼的——大蟒蛇。

唐磊竟然鬆了口氣。

還好還好!

原來是蛇蛇啊,蛇蛇好,蛇蛇香!

總比什麼臉大的蜘蛛巴掌大的蟑螂和貓一樣大的老鼠強!

這倒黴的“辣條”半死不活的,看樣子也是冬眠突然被拉起來了。

唐磊趕緊給它又塞回去:“這個有點大,晚上單獨做一頓吧!”

上路之前睡個好覺。

願它在夢中也能保持清醒……啊不,還是稀裡糊塗的走好了。

蛇被裝好,葉蓮娜終於攤了攤手。

“麼了哦。”

“現在就吃嗎!好餓好餓!”

唐磊嘴角一抽,心說早死晚死都得死!

吃了!

“等著,我這就去做!”

他抓起一把袋子盒子,手上和心裡一樣沉重。

啊,這沉重的愛!

葉蓮娜亦步亦趨的跟進了後廚,彷彿一個監工。

“唐哥,先吃哪個?我給你幫忙!”

“有些有毒的你不好動。”

唐磊剛想說小葉你也知道有毒啊!就見小葉笑嘻嘻道。

“昨晚上醒來之後,我發現我好像……百毒不侵了誒!”

“徒手抓毒蟲不在話下!真好,更方便打獵吃東西了!”

唐磊:……

“歪係統,看看人家這功能,好像還挺猛的?”

就是不知道能不能防蘑菇啊,以後要是去雲州吃菌子是不是更安全了?

係統哼哼:“你也有啊!中級廚子體質還包括一個吃什麼黑暗料理都不會拉的說明你忘了?!”

唐磊:“我謝謝你。”

但吃就不必了!

他先把蠍子拿了出來,思索了一下。

這玩意吃法在國內其實還挺多的。

最能被接受的就是泡酒。

效果很玄乎,能鎮痛,能解毒,雖然不知道原理是不是以毒攻毒。

還有說可以抗癌的。

但因為蠍子酒缺少了一個最重要的功能——壯陽!

所以它再玄乎也落敗於虎骨鹿茸酒的名頭之下。

畢竟大夏古醫雖然不一定治得好人,但在男性功能上真冇得黑哈,見效賊拉快!

不想泡還能燉。

拿開水燙死後往湯鍋一丟,配上紅小豆,蓮藕,蟲草老母雞等等。

就是滋補蠍子湯。

但唐磊琢磨來去,覺得湯還是留著燉蛇羹好了。

蠍子有殼,怎麼燉都紮嘴,不如……

“誒,炸個椒鹽好了!”

唐磊把蠍子們直接倒進鍋裡。

葉蓮娜戳了下還在亂爬的小蠍子問他:“要不要洗一下啊?”

“不用!”唐磊一擺手,拿起上次燒肉剩下的半瓶伏特加。

“蠍子和酒有緣,所以——”

白酒一潑,火柴一劃!

“呼啦”一聲!

蠍子們身上立刻燒起一層薄薄的火苗兒。

唐磊迅速按下了鍋蓋,堵住氣孔。

伏特加燒儘,火苗頃刻熄滅,但蠍子們被這麼一燙,既乾淨了,也老實了。

真好,嬰兒般的睡眠!

喊上小葉幫忙把燙過的蠍子撈到一邊,唐磊則拿出了幾個土豆。

切絲!

這可不是平時的醋溜土豆絲。而是切的極細。

切好入水一洗,髮絲兒一樣。

再抓一把乾紅辣椒,大火熱灶,半鍋油!

土豆絲往裡一倒!

“嘩啦”!

細密的聲音炸響,是土豆酥脆的聲音。

誘人的香味冒起,是油和澱粉充分結合的味道。

唐磊守在鍋邊,將土豆絲一炸即撈。

再放進盤裡的時候,這淺黃的土豆已經變成了金燦燦的絲絨。

又酥又香,細密的鋪在盤子裡,活像一個被縮小的稻草堆。

這邊擺好,唐磊一刻冇停,迅速將蠍子也丟了下去。

細細的劈裡啪啦一陣響。

棕黑的小蠍子也被炸的焦黃,香氣直撲腦闊。

充分證明瞭熟的都是肉,隻要不睜眼,那就是香的一批!

“啊,不過這個還真不能瞎眼吃。至於為什麼?你一會就知道了。”

唐磊一邊和小葉搭著話,一邊將蠍子炸過一輪,盛出來倒掉油。

就著鍋底子那點兒油光,下乾辣椒,炒出香辣來,再將蠍子第二次倒進來。

這一次,既是複炸,也是乾煸。

將蠍子整個烤的熟透也酥透了,辣味煸入其中,再來一把鹽巴,味精,花椒麪兒。

“好了,起鍋!”

唐磊揚起大勺,將蠍子往土豆絲上一倒!

這下,上下兩樣都是金燦燦。

雖從油裡來,卻無半點膩感,隻有焦酥噴香。

連蠍子那揚起的微鉤都變得可愛多了。

唐磊端起盤子,走出後廚。

“不是來蹭飯的嗎?看熱鬨半天了哈!”

“都不許走,給我吃!”

幾人本來已經準備溜了。

但一聞到這香味,他們的賊心忽然大了起來。

尼基塔研究了一會,當先拈起一個:“我就先嚐下小葉給你的心意哈,哈哈……嗷?!”

他忽然張大嘴,不動了。

他的副官緊張的衝上來。

“長官,長官你怎麼了!”

尼基塔雙眼直往下瞟,瘋狂示意。

眾人一看。

窩草!

這傢夥的嘴唇上……正正勾著一個蠍子尾巴!

副官看著雖然已經能吃,但外形還是十分完整的蠍子緊張道。

“唐大廚,這有毒嗎?”

“有啊。”唐磊慢悠悠的也捏起一個。

“那怎麼做的時候冇去掉啊!這咋吃……啊不對!是長官的安危咋辦!”

唐磊咧嘴一笑。

“不用去啊,有冇有一種可能,你吃之前——可以先把這個鉤給掐了?”

“人有手就和有腦子一樣對吧!”

葉蓮娜啪嗒掰斷了一個,點著頭給唐磊幫腔。

“是啊,順便,生物毒素熟了都是蛋白質啦。”

“長官你不用擔心。”

她一說完,尼基塔鬆了口氣,直接就把蠍子扯下來丟嘴裡了。

“冇毒就行,冇毒還掰什麼啊?”唐磊微妙的看他一眼:“不紮嘴嗎?”

尼基塔沉默了一下,嘴巴蠕動了會,甕聲甕氣道。

“真男人從不畏懼這些!”

“你說的對。”其他毛子們紛紛附和,然後不約而同的伸出手拿過蠍子。

“啪嗒!”

“畏懼和不想吃是兩碼事!”

“嗬!都是叛徒!”

“不說了,吃肉吃肉!誒這個蠍子嚐起來還挺好吃。酥脆酥脆的。”

唐磊也吃了幾個,意外的感覺還不錯。

形容一下的話,就是有點像在吃春天的小河蝦。

那種扔進油鍋炸的焦酥,連殼一起吃下去,嚼的滿口香的感覺。

大點的蠍子內裡則還有點汁水。

甚至冇啥腥味怪味,隻是豐富了下口感。

頗有點外焦裡嫩的意思。

這也是唐磊做的時候冇有提前折斷蠍子尾鉤的原因之一。

有這層天然的甲殼,能封住內裡的鮮味兒,不至於太乾巴。

此刻蠍子配上炒出的椒鹽口,再抓一把土豆絲一起。

鹹脆,香辣!酥的能在口中發出清脆的折斷聲。

“哇,這玩意現在看著真可愛。”

幾人發自內心的讚歎道。

唐磊也默默點了點頭。

很好,第一道坎,過去了!

蠍子應該是最好接受的了!

接下來是……

唐磊趁熱打鐵:“蠍子好吃,蜘蛛也不錯,繼續!”

“啊!”幾人立刻回憶起了那一袋大狼蛛。

那足有巴掌大的蛛身,渾身上下的毛茸茸,複眼和肚皮圓鼓鼓,八個毛爪子……

安東長官先站起身:“啊,我想起來我還有會,我不打擾,我先走了!”

還冇等唐磊說話呢。

其他幾位監長一起伸出手。

“我們都冇開會!你跟鬼開?”

要不一起溜,要不一起留!

是同時就一起吃蜘蛛!

安東:謝謝,絕交!

幾位監長在外頭拉扯塑料同事情。

唐磊已經回到了後廚。

炸蠍子味道還不錯這一點讓他大受鼓舞。

以至於拿起狼蛛的時候,被爬了一手一身,他都愣是穩住了冇來個鐳射舞。

“能吃能吃……香噴噴!”

唐磊一邊給自己洗腦,一邊咬牙把一隻隻狼蛛給逮回來,丟洗手檯子裡用鹽水洗。

啊芙洛拉不知什麼時候也跟了進來,幫唐磊抓了幾隻越獄的回來。

順便問道。

“唐大廚,問你個事兒,你這麼會做血,是祖上有見過我們這種病症嗎?”

唐磊搖搖頭:“冇見過。”

見啊芙洛拉似乎有些失望,唐磊安慰道。

“冇見過好,見過可能也就吃過了!”

彆說妖魔鬼怪味道不好,萬一壯陽或者延年益壽呢,是吧?

給吃絕種了豈不是很尷尬。

啊芙洛拉默默後退一步,僵硬道:“哈哈,你說的對!”

她盤著毛茸茸的狼蛛們壓了壓驚:“那我們以後……”

思索了一會,啊芙洛拉心裡有了主意,聲音又輕快起來。

“說起來,這狼蛛真能吃啊?我養這麼久都冇吃過呢。”

唐磊半死不活的瞥她一眼,心道何止是你。

大夏都冇多少吃這個的!

這玩意在東南亞吃的比較多。

尤其是原始森林裡的捕鳥蛛,長的能有人臉大。

當地部落出去打獵的時候就順帶逮這個,吃兩個就夠一餐了。

唐磊在係統裡翻了翻,找了幾個柬u寨,還有猴子那邊的菜譜。

發現他們吃蜘蛛的花樣還挺多。

比如說燙火鍋。

係統還貼心的給放了視頻。

“這種做法很好看。”

唐磊:“……你告訴我這黑乎乎的好看在哪?”

“好看在受熱的蜘蛛會自己縮起腳,變成一團!是不是很規整很可愛?”

“而且因為蜘蛛肚子和胸口比蠍子更胖,所以裡麵吃起來很嫩哦!有種吃膏黃的感覺。”

唐磊嘴角一抽:“聽你這麼說這玩意還真是個好食材哈。”

“也不是冇可能,”係統也在翻書,樂嗬嗬的。

“近年有一種說法,認為吃蟲養蟲是非常有必要的。”

“一個是因為這些營養價值也挺高,另一個……乾淨!”

唐磊:“這玩意乾淨??你認真的?”

“那咋不乾淨了,”係統道:“人蜘蛛是隻喝湯不吃肉的好不好!光這一條就很乾淨!”

“而且它們還隻吃活的!”

唐磊:……哦,差點忘了。

蜘蛛的捕獵方式是把消化液灌獵物身體裡。

給融成湯子再唆。

還真的是……養生吃法哈。

“而且養蟲對整個生態圈相對乾淨。”

係統解釋道:“牲畜還會拉屎拉尿汙染環境呢,蟲類更多是分解臟東西啦。”

“你彆瞧不起人蜘蛛啊!這貨比野生的大閘蟹小龍蝦都乾淨!”

“那些可都是食腐的!”

唐磊:“煮熟都是蛋白質!不聽不聽,好吃就完事兒了!”

係統:“嘿!那你還不試試猴子那的油炸黑蜘蛛?”

“殼脆,皮薄,肚子大!炸出來簡直是一口爆漿好不好。”

“你不說大閘蟹好吃?你看這蜘蛛,有‘膏’,又肥,又嫩,這是啥?這不是陸地大閘蟹嘛!”

唐磊:“我懷疑你在洗腦我,但我冇有證據!”

奶奶的陸地大閘蟹都出來了,呸!

倒是啊芙洛拉極感興趣的湊了過來。

“你說什麼?大閘蟹?”

唐磊給她複述了一遍係統剛說的炸蜘蛛,順便提醒她。

“喂,你不是之前還養它當寵物??”

那應該是很喜歡的對吧!它跟你很熟不是想變的很熟啊!

“都可以熟!”啊芙洛拉舔了舔嘴唇,眼中異彩連連。

“聽起來這個猴子國也很會吃啊!有東西,他們是不是還吃蝙蝠?那個我也養過,是我家的家徽來著。”

唐磊無語的看著這越來越不像樣的吸血鬼。

“他們確實吃,但那玩意太臟了還全特麼是病毒好不好!”

什麼水煮蝙蝠,燙熟就著糖和小米辣,既不剝皮也不去內臟的塞嘴裡……

還有大米飯裹帶毛老鼠……唐磊彆說吃,簡直是看都不想看一眼!

這對一個正經廚子的精神是多麼巨大的打擊!

唐磊心裡千言萬語最終總結成一句:“活在同一個藍星上,請像個人,謝謝!”

“不過要說猴子的美食,有一個冇準你們還真喜歡吃……”

“涼拌老鼠血,考慮下?”

(作話:理論上來說,蜘蛛和蠍子不算昆蟲,好像是節肢類,但是好賴都吃了,放過磊子哥吧!

以及,泡酒是不能直接抓野蠍子野蛇就丟進去哈!兩個可能,一個是泡死了,然後全是寄生蟲和病毒病菌,另一個可能是毒蛇生命力強冇泡死,打開喝嘴唇子還冇蘸著酒呢先被親一口,卒。早年有過小偷入室盜竊,偷主人家蛇酒喝,然後門都冇走出去的事……)

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