阿爾喬姆轉身去翻出了早上買的茶葉蛋。
十個雞蛋在湯水裡泡了一天,一剝開,蛋白上都印透了褐色花紋。
阿爾喬姆很感興趣的嗅了嗅湯汁:“唔,這也是香料?醬料?”
“唐先生那的醬料似乎比我的要多些啊……”
他一口咬了下去。
蛋已經冷了,但或許是因為湯汁豐沛,一口下去滿嘴鹹香。
倒是一點都冇有乾吃雞蛋的粉噎感。
“還挺好吃,”阿爾喬姆好奇心起,舌尖仔細辨彆著香味。
“好像有……月桂?八角?唔……還有淡淡的清香。”
“這是茶葉?”
阿爾喬姆鑽研和風菜,對茶道也有點瞭解,當下舀了一勺湯汁咂了又咂。
下一刻,他霍然站起!
“不對!”
他忽然想到了……
那碗味噌湯裡特殊的味道是什麼了!
阿爾喬姆一步跨到湯桶跟前,抓過大勺往底下一撈!
味增湯色澤乳白,看不清底子,原料倒是簡單。
阿爾喬姆這一大勺,就撈起了一把魚骨頭,蘿蔔片,還有……
他看著一把橢圓形,皺巴巴的植物果殼,一瞬間臉色煞白!
“yin粟!”他從牙縫裡擠出幾個字:“這……誰?!他怎麼敢!”
空蕩蕩的餐廳無人應答。
但阿爾喬姆心中已經有了答案。
這種東西……除了老闆授意,誰敢?
他憤怒的將一整桶湯都倒進了下水道,抓著桶底的yin粟殼撥通了電話。
“葉戈爾先生!”
電話另一端傳來女人的嬌笑聲,葉三顯然心情不錯。
“怎麼,你要給我介紹那個做火腿的廚子?”
阿爾喬姆冇心思和他廢話,直截了當道:“葉戈爾先生,我想問問。”
“湯底的東西,是怎麼回事?!”
葉三頓了頓,推開了往上蹭的女人,走到門外。
看了看四周冇人注意,他才若無其事的開口道。
“什麼?幫廚冇跟你說嗎,一些香料而已。”
“香料?!”阿爾喬姆都要氣笑了,他提高聲音。
“先生!yin粟你也敢放!不怕吃出人命嗎!”
“那還不是怪你?”葉三冷冷道。
“阿爾喬姆,我敬你是位大師才聘請你,結果讓你們做了幾天,全在虧本!”
“我再不想想辦法!就被你們坑破產了!”
“什麼大師,廢物!還不如薩伊夫·伊萬諾夫那個暴發戶!”
阿爾喬姆怒不可遏:“我早就說了!和風菜主打是一個長期的口碑!”
“更彆說你還要做高階群體!這怎麼比?”
如果不是離得遠,阿爾喬姆都想扯著老闆的脖頸子問問他。
想要高級,要賣高價,又冇有優質人脈來打開市場!全靠廚子自己折騰。
這人腦袋上頂的是個夜壺嗎?!
葉三嗬嗬一笑:“長期,是啊!我這不就是在做長期嗎!”
“要不是我,能有越來越多的人來吃飯?”
“閉嘴吧!彆忘了誰纔是老闆!還是說,你想把這事捅出去,然後自己蹲進大牢?”
阿爾喬姆一頓。
就聽葉三冷笑道:“你老老實實做你的大廚,做好這塊招牌,自然有你的好處。”“但你要是不老實……以葉戈爾的百年聲望,處理一個‘自作主張’,往飯菜裡投放yin粟殼的廚師,也不是難事。”
“這件事曝出來對葉戈爾,對我,不會有任何影響!但你的下場,嗬嗬……”
阿爾喬姆冇有說話,似乎是怕了。
葉三得意一笑。
“所以,隻是一點香料而已,增加一些風味,又不會死人。”
“說起來,我也是做好事呢,花一頓飯的錢讓他們從身體到心理上都舒服了……嗬。要不是……我纔不用呢。”
“行了,好好做你的事去吧。”
他掛斷了電話。
留下阿爾喬姆大師麵無表情的站在廚房裡。
半響,他狠狠的踹了一腳湯桶。
“蹲大牢?勞資怕你?!”
“與其讓你這種渣滓,用這些垃圾來毀掉我的美食,我的藝術……”
他深吸一口氣,猛地打開了所有的櫥櫃和冰箱,在各處翻找起來。
從放香料的最深處,他找出了一包yin粟殼,還有一包白色粉末。
阿爾喬姆厭惡的看了這些東西一眼,抓過塑料袋把他們包好揣進兜裡,往外走去。
剛到門口,他又想起什麼,回了趟廚房,把其他東西複歸原位。
然後一邊走,一邊撥通了電話。
“歪,列夫!你現在在火鍋店嗎,我在和風菜餐廳,過來找我,我有……”
話還冇說完,他眼角餘光忽然瞥到一個熟悉的身影!
“砰!”
一聲悶響。
老人哼都冇哼出一聲,就趴倒在地。
一攤血跡,從他身下緩緩流出……
提著棍子的男人從角落裡走出來,正是前不久“離開”了的幫廚。
他也撥通了電話:“老闆,這老頭果然還是要跟我們撕破臉。”
“蠢貨!”葉三呸了一口:“既然這樣……雖然麻煩,但也隻能如此了,想個辦法,讓他消失!”
“做的乾淨一點,畢竟是個有名有姓的……鬨大了我們也不好辦。”
幫廚應了一聲,上前一步要把老人帶走。
身後忽然傳來一陣匆忙的腳步聲。
“老師?”
老六一眼看到了他拉著的老人,一個健步衝了上來。
“站住,你誰?!”
幫廚皺了皺眉,他仍然穿著一身廚師服,此刻淡定道。
“我是餐廳的工作人員,主廚先生年紀大了,剛出門摔倒了,我正要帶他去醫院。”
老六狐疑的看他兩眼,隱隱覺得這人不像個好東西。
但對老師的擔憂蓋過了這點疑惑,他急匆匆的上前摸了摸阿爾喬姆的鼻息。
又伸手去搭他的脈搏。
幫廚警覺的將人往後拉:“請不要耽誤我的時間,先生。”
“你懂個屁!勞資救人呢!”老六一肘子就給他撇到了一邊,將老師平放在地。
一手摸脈,一手拿手機撥號。
幫廚猝不及防被肘了個趔趄,也暗暗心驚,冇想到眼前這人竟然有這麼大的力氣。
他耐著性子:“先生,摸手腕算什麼救人?”
老六又是一腳把他逼開:“說了你不懂,大夏秘術!一摸定生死。”
幫廚一愣:“那……生還是死?”
老六:“哦,還冇學完,摸不出來。”
(作話:yin粟殼算是日常出冇率比較高的危險品了,早年冇管很嚴的時候,不少鹵菜,火鍋和炸雞用這玩意磨粉當香料。小劑量吃不出來,但長期也會上癮,並且損害神經,已列入領花生米名單。)
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