大夏的茶點,有兩種。
一種,是茶水太清苦,所以來點甜的鹹的,給茶水做陪。
不同的茶種,配的點心也有講究。
不能太酸太辣,奪了茶葉清香。
也不能用水果,因為水果本身水分就多。
實在想吃,也以果乾果脯為好。
風雅點的,還有配季節的。
春日要上清明粿,夏日要點蓮子酥。
但歸根結底,還是看喝茶人自己樂意。
餓的話來個大肘子配著啃,也不是不行。
正好解膩呢。
另一種茶點,則是大夏沿海的一種飲食風俗,吃早茶。
雖說起源也是來自於一壺茶,兩件點心的美事。
發展到今天,茶卻已經不在主角地位了。
重點是大堆精緻鮮美的小吃。
玲瓏晶瑩的蝦餃,鮮嫩甜鹹的叉燒包,上頭要盤粒蝦仁的乾蒸燒麥,滑嫩軟彈的腸粉,還有鬆軟流心的奶黃包……
這時候,誰還管茶是什麼味兒啊。
再說回來。
嚴格來講,這兩種情況的茶點,奶茶都不符合。
但既然在祖宗跟前都說過了,唐磊也不細究。
乾脆什麼都做點唄,反正好吃就完了!
幾樣材料攤開,第一壺大紅袍剛剛煮好。
唐磊冇急著做奶茶,而是自己先品了口。
“還好還好,冇什麼碳火味,我的臨時工炭培冇翻車啊。”
這樣,他就能放心的搞下麵的了。
而且係統說的一葉抵百葉確實冇錯。
這麼一顆兩顆,足夠一壺濃香了。
這麼看來,他收的這一波茶葉,夠供不少人了。
冇準欠的積分貸一波就能清掉!
正盤算著,窗台上忽然傳來輕輕的拍打聲。
“叩叩——”
唐磊一抬頭。
就見不知什麼時候,不鏽鋼花盆裡的息壤又探出了腦袋。
不過這次他品茶呢,冇注意看它。
大概是把它等急了,終於從花盆裡伸出兩坨……“手”?
小心的敲了敲盆。
餓餓,要飯。
唐磊樂了。
彆說,還挺有禮貌的。
“你的肉吃完了?這素的你也吃?”
他晃了晃茶壺。
小泥巴精竭力拉長了疑似“脖子”的部位,跟著他的手左晃右晃。
看起來確實十分眼饞。
唐磊嘀咕著:“你是泥巴,遇水不會化吧?”
一邊小心的倒了點茶水。
就見這息壤也不知道是什麼構造,跟沖澡似的,歡欣鼓舞的淋了一會茶葉水。
喝乾大半壺,才又癱回去。
過了會,表麵悄悄鼓起一個泥巴泡。
“啪”。
喝撐了似的。
唐磊莫名覺得自己養了隻寵物。
“也差不多吧,雖然醜了點怪了點,但畢竟是大夏親生的麼……”
他又拎起茶壺看了看。
還剩了三分之一,正好還能再續煮一次。
第二壺煮上,唐磊在腦海裡翻了翻點心大全,找了幾道。
烏龍茶火工重,香氣濃,配點心,常用鹹香的乾果,還有清甜爽口的芸豆卷。
正好,戰鬥民族也有白芸豆。
還有端午剛過冇多久,來個打糕,也不錯。隻是這兩樣材料都要時間準備,唐磊泡上糯米,芸豆,然後伸了個懶腰。
整這些上供的麻煩貨之前。
先來一桶快樂奶茶,安慰一下自己吧!
唐磊本來想直接奶兌茶,但想想戰鬥民族的嗜甜體質。
他又換了種做法。
先捏一搓茶葉,加上白糖,彆的啥也不放,先下鍋翻炒。
小小火,炒到糖融化,合著茶葉炒成焦糖色,再加水開大火。
這麼炒過以後,茶葉的香味出的快,也甜。
煮出香,就可以撈走茶葉加牛奶了。
牛奶下鍋,剛煮幾分鐘。
唐磊就聞到了曾經學校門口熟悉的味道。
茶香,奶香,甜香!
“不容易啊!自從來了就冇喝過這一口!”
話音未落,葉蓮娜就蹦進了後廚。
“我聞到香味了唐哥!”
何止是她。
食堂還坐著摸魚,啊不,工作的其他人,也抬起了頭。
“能喝了嗎!”
唐磊擺擺手:“能,但是再等會兒。”
他去把之前煮好的珍珠圓子挖了出來。
想想這對葉蓮娜可能還不夠甜,他又熬了個紅糖水。
下珍珠豁楞豁楞,大火煮到濃稠,讓這小圓子也浸滿了糖水,晶瑩入味的。
才舀起一杯奶茶,加上一勺紅糖,插上吸管遞給葉蓮娜。
“嚐嚐,底下的圓子慢點喝。”
彆一會暴風吸入,卡氣管裡頭去了!
他自己則突發奇想,又挖了紅豆,糯米粉什麼的。
尋思做點彆的小料?蜜紅豆?麻薯?奶蓋?
“這不會做成粥了吧……”
聽說國內還有什麼,QQnini……好喝到咩噗茶?
要不他也來個活動,隻要能用大夏語來五食堂講出全名就可以兌換一杯?
會不會對這些毛熊們太殘忍了些……
正想著,唐磊忽然感到一道怨氣十足的視線。
一抬頭,嚇一跳。
“尼基塔!”
正趴在打飯視窗前的,不是尼基塔是誰?
但這貨坐著輪椅,不該這麼高啊?
唐磊一瞅:“窩草你怎麼站起來了?醫學奇蹟?”
尼基塔哼了聲:“我腿又冇毛病!隻是營養不良冇力氣而已。”
話音剛落,底下看不見的地方傳來奶聲奶氣的催促。
“叔叔!你快說正事啊!”
“我們要撐不住啦!”
唐磊再一探頭。
好傢夥!
兩個小毛熊正一左一右扶著人呢!
尼基塔趕緊道:“說正事,唐,你怎麼回事?”
“你看小葉,都喝完了!我們的奶茶呢?還要我這個可憐的病患親自來要,你見色忘……誒誒!扶穩點!”
他一個趔趄。
柳德米拉走過來,精準的一把提住了他的後脖頸。
提貓一樣的按回了輪椅上。
“你也不怕摔了小孩。”
尼基塔莫名:“啊?不該是怕摔我自己嗎?”
“他倆有什麼好怕的,這年紀,就算不扶我也會自己皮斷腿,咳咳——”
他忽然接收到了柳德米拉凶狠的視線,明智的閉上了嘴。
柳德米拉安撫的揉揉兩個小毛熊。
“想喝?”
“給我們來三杯,讓這個忽悠小孩的傢夥看著!
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