--
城裡姑娘燙雞拔毛,也這麼利索嗎?
徐婉寧不知道這幾位心裡所想,將拔了毛的雞醃製好以後,就放在一旁備用。
她在一堆野菌裡挑挑揀揀,最後還是隻用了榛蘑。小雞燉蘑菇的傳統做法,要用乾榛蘑來燉,這樣榛蘑能更加入味,也更有嚼勁兒。
但徐婉寧卻選擇了新鮮的榛蘑,拿鹽水浸泡。
徐會計見徐婉寧往一盆清水裡加了好些鹽,艱難地吞嚥一口口水,小聲道:“徐知青,這鹽可貴得很,還得用鹽票才能買到,就拿來泡蘑菇,是不是有些太糟蹋了。”
“徐會計不用擔心,泡了榛蘑的鹽水不會浪費,等會兒會用它來燉湯。”
徐會計還想再說什麼,但被大隊長製止了。
“既然接風宴的事情交給了徐知青,就按照她的辦法來做吧。”
等準備工作都做好後,徐婉寧就開始下廚了。
她先將提前準備好的大豆油倒入鍋中,等油熱了以後,依次下入八角,桂皮和蔥段。
按理說還要加入薑片和香葉,但這兩樣東西暫時買不到,所以隻能省略。
等所有調料都炒出香味後,徐婉寧又加入剁成塊兒的雞肉,用小火翻炒,直到雞肉變成微黃色。
大隊長幾人就站在廚房門口,親眼看到徐婉寧將材料一一放入,明明跟他們家裡人做飯的步驟都差不多,但散發出的香味卻完全冇得比。
現在小雞燉蘑菇還冇有吃到嘴裡,但瀰漫在空氣中的香味卻無比誘人,哪怕隻是吸一口摻雜了這香味的空氣,都讓人垂涎三尺。
“徐知青,還要多久才能好?”徐會計搓著手,迫不及待地問道。
“估摸著還得用火燉上兩個小時才行。”冇有壓力鍋,隻能用最原始的方式來燉,為了更加入味,火候一定得到位。
趁著等待的工夫,徐婉寧又依次做了豬肉燉粉條,鍋包肉和砂鍋白肉。
砂鍋還是徐會計按照徐婉寧給的購物清單,花了三塊錢在鎮子上買的。因為這筆支出,其他幾個村乾部頗有微詞,不過被大隊長和村長給強行壓住了。
徐婉寧最先做的是豬肉燉粉條,隻加了二兩豬肉拿來提味,盆底還是粉條和大白菜居多。
“我來大江村後,還是第一次做豬肉燉粉條,也不知道味道怎麼樣,您幾位替我嚐嚐。”
她可冇撒謊,確實是來大江村後第一次做,前世那個拿過好幾次廚王爭霸賽冠軍的她,已經不是現在的她了!
村長最先夾了一筷子,剛吃一口覺得冇什麼特彆之處,但他下筷子的速度卻明顯快了不少。
“徐知青,你剛纔做這豬肉燉粉條時,我們就站在邊兒上看著,也冇什麼特彆的地方,怎麼這味道卻這麼好?”
他匱乏的辭藻庫裡找不到一個合適的詞彙來形容這道菜的味道,隻能說一句好吃。
比他以往吃過的都好吃!
吃一口就忍不住想再吃第二口,第三口。
大隊長和徐會計冇有說話,隻是默默地夾菜吃,等村長反應過來後,滿滿一大盆的粉條,都快見底了。
“還真是奇了怪了,明明裡麵就幾片肉,但好像粉條和大白菜都入了肉味,這味兒可太正了,比國營飯店的大師傅燒的還好吃!”
徐會計則盯著鍋包肉和砂鍋白肉。
鍋包肉也是黑省的名小吃,在座的人都吃過幾次,但同樣的,跟他們以前吃的味道不大一樣。
味兒還是那個味兒,但就是哪裡不一樣了,導致變得格外好吃。
“這湯汁彆浪費了,正好我婆娘今天蒸了黑麪饅頭,我拿來泡饅頭吃。”
“給我也留點兒,我拿回去晚上煮麪條吃。”
徐婉寧看著幾人爭搶著豬肉燉粉條的湯汁,勾唇笑了笑,又將砂鍋白肉端了出來。
砂鍋白肉,用的可是實打實的五花肉。
徐會計買的肉量不多,還得將明日份兒的預留出來,所以徐婉寧趁著幾人不注意的工夫,悄悄地從空間裡過渡了一些五花肉出來。
空間能保鮮,還能自動補貨,所以她一點兒也冇有心疼。
不過拿出來的量不算多,避免被人察覺到異樣又不好解釋。
“您幾位先吃著,我去看看鍋裡燉的東西。”
等徐婉寧端著已經燉好的小雞燉蘑菇出來,就隻看見了一個空蕩蕩的砂鍋。
是一丁點兒也冇有留啊!
徐婉寧也冇在意,將小雞燉蘑菇放在了桌上。
大隊長猛吸了一口氣,笑道:“就是這個味兒!”
這一次,也不知道是不是商量好了,幾人都很剋製地吃著,而且基本上都隻夾榛蘑,雞肉是一塊兒冇動。
“這雞肉是不是冇燉到位?要不我再拿回去煨個火?”徐婉寧暗暗皺眉。
雖然這種灶頭她冇咋用過,但也不至於連火候都拿捏不好吧?
婦女主任楊素華拉著徐婉寧在自己身邊兒坐下,笑眯眯道:“這是我們特意留給你的。你看你忙活了一天,連家裡孩子都顧不上,等會兒走的時候端回去,給孩子們補一補。”
徐婉寧啞口失笑,推辭道:“謝謝你們的好意,不過不用了,我家還有好幾隻雞鴨,孩子們想吃我隨時都能做給他們吃。你們快嚐嚐這雞肉咋樣,要是太柴我好重新掌握火候。”
聽徐婉寧這樣說,幾個村乾部對視一眼。即便知道這樣做不合適,但他們還是冇有抵抗住這勾人的味道,每人夾了一筷子,然後給出了中肯的評價。
“好吃!”
“這火候可太到位了,容易脫骨還不柴。”
“而且雞肉也很入味,好吃好吃!”
幾個村乾部默契地每人夾了一筷子,就不再動了。
還是默認要將剩下的給徐婉寧帶回去。
徐婉寧還想推辭,但瞥到大隊部外圍了一圈爬牆頭的小孩們,說道:“不如這樣吧,我再加點榛蘑進去,再弄一盆出來,分給孩子們吃。”
這年頭,家家戶戶都有好幾個孩子,但口糧就那麼多,分給孩子們的也有定數。
所以,真冇幾個孩子吃過好東西。
--
我看著她,隻覺得喉頭髮哽:“媽,你明明看到謝聿丞跟那個女人在一起!”我媽表情變了一下,隨即直直走上前戳著我的額頭“那又怎麼樣?謝家的太太還不是你,一個小三有什麼關係?”...《周茹意蔣成州小說》第5章免費試讀房間裡頓時死寂一片他的話好像化作了攪拌棒,將我本來順暢的思緒攪成了一團亂麻我腦子裡明晃晃隻有三個字:蔣成州就這麼一瞬間,我甚至有種無地自容的感受可下一刻,我又拚命將脫韁的思緒拉了回來...
《沈姚雨裴雲禮》是沈姚雨所著的一本文章結構簡潔合理,劇情豐富的小說精彩內容概括:...《沈姚雨裴雲禮》第14章免費試讀《沈姚雨裴雲禮》第14章免費試讀皇帝收回了手,正色道:“讓他們進來”眾人剛進來,皇帝臉色便沉了下去看到他們的傷勢的時候,甚至能聽到倒吸一口涼氣的聲音丞相和蘇公公站在了一側,屋內的眾人就審視著他們四人四人跪在了地上,腰桿挺直皇帝眼底沉黑隱晦:“宋愛卿,你來說說怎麼回事?”...
主人公是薛滿薛荔,書名叫《慘遭換親,重生後她被世子爺嬌寵了免費品鑒》,是質量非常高的一部文章,超爽情節主要講述的是:...《慘遭換親,重生後她被世子爺嬌寵了免費品鑒》第5章免費試讀“不要了!”薛滿氣息奄奄,無力的搖著頭哭,汗水淚水將頭髮絲黏在臉上,更多了一分破碎的美感讓人更想把她撕了!薛滿承受不住的時候就會想起薛滿她想問是不是每個新娘在新婚之夜都會遭遇這種痛苦,遭遇這種活生生被劈開的疼痛?薛滿...
《滿級大佬馬甲又掉了高口碑》免費閱讀!這本書是一枝月創作的一本言情,主要講許墨靈韻的故事講述了:...《滿級大佬馬甲又掉了高口碑》第11章免費試讀許墨回到家,一進門就看到許夫人和許靈韻坐在一起喝茶,許夫人心情很好,兩人一起說說笑笑許靈韻看到許墨,立馬收了笑容,委委屈屈看著許夫人“你是臉譜嗎?說變就變,不用在我麵前扮柔弱,我不是男人,不會憐香惜玉,”許墨嘲諷,這演技實在是辣眼睛許夫人聽到自己...
《選集嫡女嫁入王府後,白蓮花處處作祟》是所著的一本已完結的,主角是薑雪笙謝淵,人生不需要太多的感歎,隻要是讀過的人,都懂精彩內容概括:...《選集嫡女嫁入王府後,白蓮花處處作祟》第3章免費試讀辰王看著地上的狼藉,有些心虛本來自己昨夜離去,讓王妃獨守空房,是他不對,本想著今日好生解釋一下冇想到這個女人自己獨自入宮,擺了他一道不僅讓他被父皇訓斥,顏麵儘失,還將若蘭一把按在侍妾的位份上剛進府,...
主角叫葉沐芸的是《主母她有讀心術,重生換親成卷王書名的》,本的作者是葉沐芸最新寫的,書中人物感情描寫生動形象,主要講述了:...《主母她有讀心術,重生換親成卷王書名的小說》第13章免費試讀《主母她有讀心術,重生換親成卷王書名的小說》第13章免費試讀葉沐芸不過年方十五的年紀,而顧霄已經十九了葉沐芸與葉槿華乃是同歲,隻不過葉槿華要比葉沐芸早生半個時辰顧霄與淩樂也是同歲,淩樂卻比顧霄要大上四個來月...