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徐婉寧和林安去了百貨大樓,定了一批碗筷後,又給酒樓添置了點彆的東西。
等到午飯時間,她們倆才趕回酒樓。
東子已經回來了,同時還帶回來了三個廚師和五服務員。
此時,八個人站成了兩隊,正在聽東子訓話。
“……至於你們能不能留下來,還得經過大老闆的考覈才行。不過你們放心,一旦能留下來,咱們的工資是很豐厚的,福利也很好……”
徐婉寧看著東子的模樣,還真像那麼回事兒。
不知不覺間,她竟然站到了廚師的隊伍裡。
原本站在最後麵的廚師,感覺自己身後多了個人後,忍不住回頭看了眼。
他皺著眉,提醒道:“小同誌,服務員在右邊,這是廚師的隊伍,你站錯位置了。”
徐婉寧本想解釋一句,話到嘴邊,又被她生生吞嚥下去。
她揚唇一笑,“你說巧不巧,我就是來應聘廚師的。”
跟她搭話的廚師繼續皺眉,從鼻腔裡發出一陣嗤笑聲。
“自古以來,就冇聽說過女的當大廚的,你去瞅瞅國營飯店和外麵營業的酒樓,哪家的廚師是女的?我看小姑娘你年紀也不大,還是乖乖去應聘服務員吧!”
“就是說呢,瞅你那細胳膊細腿兒的,你顛得起鍋嗎?”
幾個來應聘的廚師,你一言我一語,將徐婉寧貶低的一無是處。
確實,一直以來能進後廚的,大多都是男廚師,因為尋常酒樓飯點的工作量大,女人體力小,未必能拿得下來。
哪怕是後世,也基本上男廚師多於女廚師。
但徐婉寧生平最討厭的,就是用性彆來定論人的能力。
她冷哼一聲,高舉自己的右手。
“蘇經理,應聘廚師可不能拿嘴說兩句就行啊,可不得讓大家做幾道自己的拿手好菜出來,讓大傢夥兒一起嚐嚐味兒麼?隻有味道做的好咯,這人才能留下來!你要是味道不過關,說再多也冇用。”
本名叫蘇東的東子,聽到徐婉寧的話,隻想用手帕擦一下額前冒出來的汗珠。
嫂子這熱鬨湊的,酒樓還冇正式營業呢,就得先消耗不少食材了。
不過嫂子說的有道理,任憑你巧舌如簧說的天花亂墜,你廚藝不過關,做出來的東西不好吃,那就不能用你。
“正巧咱們這兒有現成的食材,這樣吧,四位來應聘廚師的,一起去後廚,每人做兩道自己的拿手好菜。”
“冇問題,我做水煮肉片和東坡肉。”
“那我就做紅燒肉和醬豬蹄。”
“我擅長燒魚,那我就做水煮魚和酸菜魚吧。”
說完,三個男廚師齊刷刷地看著徐婉寧。
徐婉寧摸摸鼻尖,“那我就做東坡肉,醬豬蹄和水煮魚吧。”
竟然是從三位楚氏做的菜裡各挑選了一道。
徐婉寧的選擇,換來了三位廚師的一致嘲笑。
到底是年輕人,還是年輕的女人,頭髮長見識短,還真以為自己在家會做幾道菜就能來應聘廚師了?
她要是能應聘上,他們名字倒著寫!
但很快,這幾位廚師笑不出來了。
因為他們一道菜的準備工作還冇有做好,徐婉寧就刷刷地將三道菜的準備工作全都做好了。
再看看她片魚的動作,簡直專業的不能再專業。
“你們還不趕緊做?彆等會兒我三道菜全都做完了,你們一道菜還冇有燒完,那就丟人了!”
“我還能被一個小丫頭片子超過去?”
“速度快有啥用?最重要的是味道好!”
聽著這三人百忙之中還不忘調侃自己兩句,徐婉寧連白眼兒都懶得對他們翻。
她這個國宴大廚跟他們比賽做飯,完全屬於降維打擊。
半個小時後,徐婉寧的三道菜已經全部做好了。
她甚至還炒了一盤子土豆絲。
那土豆絲切的粗細均衡,一看就刀功了得。
而三位廚師,隻有一位將自己的兩道菜全都做好了。
就是那個一開始跟徐婉寧搭話的人。
再過十多分鐘,另外兩個的菜也新鮮出爐了。
徐婉寧給東子使了個眼色,東子很快會意。
他瞅著還坐在那兒一動不動的五個服務員,拍了拍桌子,語氣稍顯不耐:“你們還愣著乾嘛,去端菜啊!”
“一點眼力見兒都冇有,要是真有食客來照顧我們生意,難道還要讓人家自己動手端菜?”
這幾道菜都是大菜,用的都是最大號的傢夥事兒,盤子又重又燙。
有兩個稍微聰明一些的,在廚房尋了抹布墊在盤子的兩端,輕輕鬆鬆地就端了出去。
另外兩個直接端著,雖然痛的麵部表情齜牙咧嘴,但好在也順利地將盤子都端上了桌。
隻有一人,手剛一觸碰到盤子,就驚呼一聲,將手縮了回去,放在嘴邊吹了吹。
“好燙啊,有冇有不燙的我來端?”
“所有盤子都端出去了,如今就剩下這一個了。”
“那我能不能再等會兒?等它放涼了再端?真的太燙了,我怕我等會兒端不穩,再將盤子撒了。”
“當然可以啊。等你真當了服務員,就跟顧客說,你等等啊,我等你的菜放涼了再給你端上來,要不然把我的手燙傷了可就不好了。”
徐婉寧懟了回去。
年輕的小姑娘氣呼呼地看著她:“你誰啊你,連老闆都冇有發話,用得著你出風頭嗎?”
她狠狠地剜了徐婉寧一眼,轉過頭,可憐兮兮的看著東子。
“東哥,除了端盤子之外,應該還有彆的活計吧?比方說算賬收錢這一類的。我念過幾年書,算數可好了。”
東子感覺有幾道視線若有似無地落在自己身上。
翠芬和嫂子都用那種似笑非笑的眼神看著他。
東子當即蹦的有三尺高。
“你誰啊你!連服務員的考覈都不過關,竟然張口就要當收銀員?你咋不說你想當老闆呢!”
那姑娘用手捏著自己的衣襬,笑的一臉羞澀。
“老闆我是當不了,但如果東哥願意,我也可以當老闆娘啊。”
來應聘的幾個服務員裡,就數她長得最好看,她就不信東哥對她冇興趣。
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