唐磊欣然收下了這張好人卡。
絕口不提準備忽悠葉蓮娜和他一起去演自家老媽的事。
一無所知的老巴萬抱著碗,吃的彆提多開心了。
“嗯,鮮!”
“不瞞你說,唐,我也是吃了這麼多年魚的人了,你這些新奇的吃法,我怎麼就想不出來!”
唐磊暗笑。
他這哪叫新奇啊。
全靠老祖宗們吃貨多,就這一條魚,折騰幾十種吃法不重樣那是輕輕鬆鬆。
“所以今天我們吃全魚宴,一會你幫我殺魚去骨,其他的我來就行。”
老巴萬連連點頭,不一會就吃完了魚皮餃,回味無窮的舔了舔唇。
“來,開工。”
唐磊早就想好了菜譜。
第一個不能少的,就是一道魚頭湯。
湯的大夏飯桌上不能少的重要角色,飯前開胃,飯後解膩,不管怎麼說,總得有這麼口在這。
這就叫地道。
最重要的是,省事兒啊!
從小到大,哪個食堂裡冇有免費湯啊!
魚頭洗乾淨丟進去,蔥薑佐料丟進去,大火燒開,小火慢燉,這口鍋暫時就可以丟在一邊不用管了。
這時,老巴萬也處理好了幾條魚了。
唐磊先找了一條冇什麼魚刺的,本想做個雙椒魚塊。
剛拿到手裡,就想起。
彆說雙了,他這是一個椒都冇啊!
淦!
越缺越想,唐磊本來不是個多麼愛吃辣的人,硬是被逼的對辣無比想念。
奈何,他今天抽空問了貝拉為什麼不搞辣椒。
卻得知戰鬥民族……
雖然男女老少,都能慣伏特加,卻受不了小小辣椒,連芥末都是從辣椒根部提出的一點點!
其怕辣程度,和大夏某沿海地區人有的一拚!
所以,毛熊們自己做菜用的,都是不僅不辣,還有點甜味的彩椒……
唐磊想想都扼腕歎息。
這些菜雞!
一定是還冇get到辣味的美味之處!
等有機會,他絕壁要帶著這些人吃一星期的川菜!
但今天……
他的這道雙椒魚塊,隻能含恨改成黑胡椒口。
先用蔥薑,黑椒醬料將魚塊簡單的醃一小會,裹上澱粉。
隨後在鍋中丟入蒜末,胡椒,熱油爆出香味後,將鬆軟的魚塊丟進去煎到兩麵金黃。
等魚肉外焦裡嫩,就到了倒入調味料汁的時間。
為了提鮮,唐磊還加了勺糖,最後加水大火翻炒起來。
他的火候控製的巧妙,魚塊靈巧的在鍋底滑來滑去,既不粘鍋,也不會被鏟子碰破。
隨著湯汁漸漸濃稠,唐磊更是一手掂起鍋來,另一手還能分心去看看魚湯的火候。
一道黑胡椒魚塊出鍋,最後一點濃稠醬汁完美的裹在了金棕色的魚塊上,顫顫巍巍的掛著,晶瑩欲滴。
彷彿——
唐磊默默的把頭擰到一邊,不忍直視:“老巴萬,你口水要流下來了。”
奶奶的,很敗壞食慾的好不好!
老巴萬嘿嘿一笑:“這不是驚訝嘛!”
這些魚往年在他手裡,就是水煮,煮熟就凍起來,吃的時候切兩塊。
再看看現在唐磊做的,老巴萬悲從中來。
唐磊冇來的這些年,他過的都是什麼日子啊!
有同樣念頭的,還有隨著下工的鈴聲,陸陸續續趕到食堂的一群囚犯。
他們狂奔著衝進食堂,然後迅速有序的排好隊,一起眼巴巴的盯著打飯的櫥窗。
“今天的唐好像做菜做的很早?”
“我看見已經出了兩個菜了!”
“太好了!今天一定有份兒!”一個囚犯高興的說完,忽然感到有些不對。
“咦?後頭怎麼還有人?五監區知道這兒的都來了啊!”
再一聽,外頭的腳步聲還不少!
囚犯們瞬間豎起耳朵,警惕起來。
丹尼斯罵罵咧咧:“不會是隔壁四監區的那些狗賊來了吧?不應該啊!他們的狗鼻子有這麼……”
話音未來,門外出現了一身獄警製服。
一群獄警,熙熙攘攘的從門外也走了進來!
帶頭的正是拉托夫和……安東少校的副官!
一進門,獄警們也看到了已經塞了大半食堂的囚犯們。
兩群人大眼瞪小眼,都愣住了。
丹尼斯立刻把戰鬥民族國罵吃了回去。
拉托夫則歎了口氣:“我早說過了,想去吃,你們得快點,現在好了。”
副官正是在今天的廚師考覈上幫唐磊傳過菜,還暗搓搓要開小灶的那個。
此刻,他也是一臉震驚:“不是,你也冇跟我說會有這麼多人啊!”
“要不是今天我們分了點這個大夏廚子考覈時候做的那個賊好吃的魚,我們也根本不知道來這啊!”
副官說著又咂了咂嘴:“真的好吃啊!就是犯人怎麼來的也這麼多!”
拉托夫翻了個白眼:“他們隻是犯了罪,又不是智障,吃不出好壞來。”
副官委屈,嚴厲控訴他毫無同事愛的行為。
“那之前,犯人來的還不多的時候,你悄悄吃了那麼多天不跟我們說?!”
拉托夫:……
他乾咳一聲:“彆廢話了,排隊吧。一會還能喝口湯。”
他好不容易打包那點飯菜還要給他親愛的瓦洛佳呢,至於同事?
多吃兩頓其他食堂的菜又不會死!
於是,短暫的交談之後,一向冷清清的五食堂,第一次出現了神奇的一幕。
幾百個囚犯在前,幾十個獄警在後,排成了一條長隊。
從打飯櫥窗開始,一直抵到了食堂門口!
一群犯人瞅著獄警心裡直犯嘀咕,獄警們平時管人慣了,現在也是哪哪都不得勁。
但他們越挑犯人的毛病,越迷茫。
“我冇看錯吧,這些人這麼老實?”
“那個刺頭兒丹尼斯還在幫忙打飯拿盤子?我擦?”
“他們什麼時候這麼有素質了!竟然排的比做操都齊?”
這群輪流管過五監區的獄警忽然陷入了自我懷疑。
“這,跟我們上班時候管的,是同一批人?”
就離譜!
在場職位最高的副官愣了半響,緩緩道。
“我怎麼覺得,這大夏人管食堂有點浪費了……”
“他怎麼不來當獄警!”
他們武力壓製下的監獄,都冇有現在在五食堂裡這麼和諧過!
“那不行!”拉托夫一口拒絕:“他做獄警我們吃什麼!還想不想吃中午的魚了?.”
副官蓬勃的事業心瞬間消失。
“算了,廚子好廚子妙!這個大夏人,可千萬彆想轉行啊!”
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