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“是酒味?”
薄君梟也有點詫異,下意識聞聞自己身上,冇有酒味,他的衣服是換過的,絕對不應沾上昨晚的酒味。
“不是你身上,”
顏沐這時候已經嗅到了味道的方向,伸手拉著薄君梟道,“跟我這邊來——”
兩人又順著味道傳來的方向,一步步向林子裡走去。
這一帶是整個山莊眼下開發的一個“盲點”,主要是因為這裡地勢比較特殊,石頭多能利用起來的土地少。
因此這一塊植被還很原始,雜木雜草特彆旺盛,山石嶙峋的也冇個路,走起來特彆費力。
越往前走,那股味道就越濃。
很快兩人就一起走到了一棵大樹前。這棵大樹好像是遭過雷火,樹身上有一個帶著焦痕的大洞,大半個樹都已經枯死了。
偏偏還冇完全死透,還有一邊的幾根枝椏稀稀長著一些枝葉,這些枝葉看著還透著生氣。
那種酒味,就是從這個大樹洞裡散溢位來的。
此時離得進了,那種濃鬱的酒味就更加令人心動。
“這是……”
顏沐有點難以置信,轉臉看向薄君梟,在薄君梟臉上也看到了同樣的驚訝,“這是……猴兒酒?”
要不是之前那些猴子來過山莊,顏沐怎麼也不敢想象,在距離京都這麼近的山郊內,竟然會有傳說中的猴兒酒出現。
猴兒酒,她知道那是猴子采集了山中的一些果實,堆積在樹洞或者石洞等裡麵。
由於壓在底層的果實,經過上麵的果物擠壓後,慢慢破裂就會產生果漿。
同時,上層果子還阻隔了空氣,主要是阻隔了空氣中的氧氣,就導致果漿與附著在果物表皮的野生酵母菌產生了反應,隨之慢慢釀造成酒。
她之前也聽賀園清講過,說他年輕時在西南山區做事時,曾跟著一位藥農進過深山,機緣巧合嚐到過一次猴兒酒。
說起這個時,賀園清一臉的沉醉。
能讓名廚又兼美食家的賀園清這麼念念不忘的酒味,顏沐一直很好奇那會是什麼味道。
後來賀園清嘗過山莊裡她釀的那些葡萄酒後,也是讚不絕口,但顏沐還記得,好奇問了一句比那猴兒酒如何的時候……
賀園清似乎猶豫著不好判斷。
那說明什麼?
說明在賀園清的感覺裡,猴兒酒的味道跟她釀製的葡萄酒怕是分不出高低。
可她的葡萄酒是灌注了靈氣的!
就好像跟小猴子們比賽,她用了外掛一樣,就這樣才能打成平手,這點事一直讓顏沐心裡特彆好奇猴兒酒的味道。
那時她就在想,要是什麼時候她也有幸碰到猴兒酒,說不定能根據猴兒酒鑽研出來一個方子!
或者說,不是一個方子,而是一種味道的配比均衡技巧!
可是她怎麼也冇想到,今天就有這麼一個機緣。
“小心裡麵有東西——”
一眼看到顏沐興致勃勃就往樹洞裡探,薄君梟一把扣住了她的手腕道,“小心蟲蛇!”
這裡雜草那麼深,樹洞前還飛著一些不知名的蟲子,薄君梟不放心顏沐就這樣毫無防備地探查。
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