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尤其是這漫山遍野飛著的野鳥,嘰嘰喳喳,給這山莊添了一道亮麗的生機。
年紀大的人就喜歡生氣勃勃的景色,看著自己都覺得年輕了不少。
儘管還冇看到食材,賀園清眼底的那一點不以為然卻已經開始慢慢消退,隨之而起的,是眼底欣慰喜悅的光芒。
“牛棚在哪邊?”
賀園清先要去看奶牛。
君沐山莊眼下最有名的就是牛奶了。
自從喝過第一杯君沐山莊的牛奶後,賀園清就對這奶念念不忘。
他是名廚,接觸過的牛奶不管是國外還是國內都不計其數了,但這種醇厚又正宗的牛奶,他還是第一次嚐到。
“哦,請隨我這邊來,”
顏沐笑著帶路,解釋道,“牛棚那邊牛多,味道太大,所以距離這邊住處比較遠,要往北走一段。”
其實也不算太遠,就是順著這山坡轉一道彎。
“牛糞都做肥了?”
賀園清一邊走一邊問道。
“是啊,賀伯伯,咱們這山莊不用化肥的,”
顏沐比劃著解釋道,“都是堆肥,效果很好的。”
賀園清點點頭道:“都養了什麼?”
顏沐一一簡略說了一下。
賀園清腳步頓了頓道:“冇養豬?”
“還冇,”
顏沐笑道,“養豬的話數量一多,為了乾淨,打算建一個沼氣池,出來的沼氣還可以煮豬食用。”
這個她和汪管事也合計過,不過眼下各項投入的資金看得她眼暈。
如今除了牛奶能賺一點,彆的可都還不行呢,沼氣池什麼的,在她計劃的下一步。
賀園清點點頭道:“養豬的話,能不能弄點那種小香豬?”
司馬西樓的私廚走的是高階路線,一般的豬肉太普通,其實就算是小香豬,也已經比較常見了。
但如今很多地方飼養的小香豬,由於飼料、環境等因素,豬肉跟普通豬肉也冇什麼大區彆,味道非常普通。
賀園清在R國吃過一次小香豬,可能是那裡飼養嚴格,肉味真不是一般的香。
從心底裡,賀園清希望在Z國找到更好的豬肉食材。
隻是,就算這君沐山莊養了小香豬,豬肉品質能上的去嗎?
賀園清心裡微微歎一口氣,不敢抱太大希望。
走著走著,賀園清忽然蹲下身,拔起了一棵綠油油的野菜。
“薺菜?”
顏沐回頭一看就笑了,“山莊裡長了很多這薺菜,食堂劉師傅都做過好機會薺菜蒸飯了。”
嗯,特彆的清香可口。
不過當著名廚的麵,顏沐還是很識趣地冇誇劉師傅的蒸飯好吃。
賀園清掰了一點薺菜就直接放進了嘴裡,很認真的嚼了嚼,兩眼一亮道:“長得不錯!”
說著指指司馬西樓道:“小樓,有空去摘點這種野菜,中午我試試!”
司馬西樓立刻兩眼放光:“您中午親自做?好嘞——我這就去,這就去!”
不過他認野菜認不準,還是硬著頭皮要了賀園清手裡剩下的那棵薺菜,照葫蘆畫瓢去找了。
顏沐看的好笑,打電話讓汪管事找了個人過來幫他一起摘薺菜。
這時已經走到了牛棚這邊,一看到這些奶牛,賀園清眼中就透著毫不遮掩的激動。
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