劉紅軍仔細地參觀了一圈冰屋,隨後,他又走到冰窟窿旁,仔細檢視他們捕撈上來的魚。
這裡的魚類豐富多樣,鯽魚、鯉魚是最常見的,但紅尾魚和鼇花魚卻是鏡泊湖裡的佼佼者,不僅味道鮮美,而且價值不菲。
劉紅軍拿起一把鋒利的刀,熟練地在冰窟窿旁開始處理這些魚。
他用鏡泊湖清澈的湖水洗淨魚身,手法麻利地去掉內臟和魚鱗。
處理完一條魚後,他將內臟和魚鱗輕輕扔進冰窟窿裡。
這些廢棄物不用擔心會汙染湖泊,因為湖裡的魚兒會迅速將它們吃得乾乾淨淨,這也是大自然中生態平衡的奇妙之處。
劉紅軍一邊處理魚,一邊和朱大海聊著天。
“海哥,你們這是打算轉行賣魚了嗎?”劉紅軍目光掃過冰麵上堆放的那些魚,打趣著說道。
朱大海一聽,頓時得意地笑了起來,笑的臉上的皺紋都擠在了一起。
“咋地?哥幾個是不是挺厲害的?
哈哈,你瞧瞧這收穫,都是咱們親手從冰窟窿裡撈上來的!”
劉紅軍點了點頭,確實,這捕魚的收穫可不小。
他粗略估算了一下,這些魚加起來應該有兩三千斤了,哪怕鏡泊湖裡的魚很多,但是靠瓢舀魚的辦法,抓這麼多魚,也不容易。
“是挺厲害的,不過你們撈了這麼多魚,吃得完嗎?”劉紅軍有些好奇地問道。
“這才兩三千斤魚,哪裡算多了?回去之後,咱們哥幾個一分,一家能分到多少魚?”朱大海一聽,頓時收斂了笑容,開始認真地算起賬來。
“再說了,還得拿出一部分魚來送人,這麼一算,兩三千斤魚還真是不夠分的。”說著,他又轉頭對簡宏傑等人喊道。
“傑子、光明,你們倆彆歇著了,抓緊時間,趁冰窟窿還冇凍上,再撈點上來。
這魚要是分一分,哪裡夠吃啊!”
劉紅軍聽著朱大海的話,不禁感歎起來,這就是東北人。
東北人買東西,從來不會說買一頓的或者買一天的,一買就是一個星期、一個月的量,甚至有時候一買就是一個冬天的量。
這種豪爽和實在,也是東北獨特環境下,養成的一種獨特性格吧。
“海哥,我不多要,你給我來個百十斤紅尾魚,再來幾十斤鼇花就行。”他也冇有和朱大海客氣,笑著說道。
“百十斤紅尾魚算啥大事,等走的時候,把你的後備箱給你裝滿。”朱大海大氣的一揮手道。
“行,那我可就不客氣了!
給我裝滿,全要紅尾魚和鼇花。”劉紅軍一邊乾活一邊笑著說道。
“兄弟,你真是會吃啊!”朱大海笑著對劉紅軍說道。
看了一眼旁邊的魚堆,笑著建議道:“你看看這胖頭魚,肉質鮮嫩,鯽魚用來燉湯也是極好的,營養特彆豐富。要不你都拿點回去?”
劉紅軍擺了擺手笑道:“胖頭魚、鯽魚、鯉魚這些,我家都不缺,我魚塘裡多的是。
倒是紅尾魚,我特彆喜歡,口感獨特,想著能不能在我的魚塘裡也養一些。”
停頓了一下,又接著說道:“我的魚塘環境應該也挺適合紅尾魚生長的,水流平緩,又是活水,水質也非常好。
如果能成功養殖,那以後就可以經常吃到新鮮的紅尾魚了。”
朱大海聽了劉紅軍的話,一拍大腿,爽快地說道:“這事簡單,回頭我和朋友說一聲就行。等到明年開春化凍之後,到五六月份的時候,鏡泊湖裡的紅尾魚最活躍,到時候我們撈幾網,專門給你挑出紅尾魚來送過去。”
他頓了頓,又補充道:“或者,你自己來撈也行,咱們一塊來,我還冇撒網捕過魚呢。
咱們到時候來捕魚,直接在船上做魚吃。”
果然是個吃貨,三句話離不開吃。
劉紅軍連忙擺手道:“哪裡好意思麻煩你們,還是我自己來撈吧!
就像你說的,咱們可以自己架船捕魚,然後再船上燉魚。
這燉魚,就得用湖水來燉,那味道纔是最地道的。”
兩人相視而笑,頗有知己的感覺。
說說笑笑間,劉紅軍把準備中午吃的魚都殺好,洗乾淨。
這時簡宏傑等人又來到冰窟窿這裡,拿著抄網準備繼續撈魚。
劉紅軍拿著魚回到冰屋,開始做午飯,他把各種魚類都殺了一些,準備做一頓全魚宴。
劉紅軍的動作很麻利,乾煎紅尾魚,清蒸鼇花魚,紅燒鯉魚,垮燉胖頭魚,滑炒黑魚片,煎鱅魚,魚頭泡餅、鯽魚湯·········
時間不長,劉紅軍就做出一大桌子的全魚宴。
“傑哥,海哥,彆再抓魚了,先吃飯吧!”劉紅軍走出冰屋,對著還在撈魚的簡宏傑、朱大海等人喊道。
“好,馬上就來!”簡宏傑回了一句。
“哈哈,紅星兄弟,哥幾個又撈了一千多斤魚。
這下子,分出去,送完禮,剩下的也夠吃一個月的了。”朱大海大笑著說道。
“我看你就是想著送人炫耀,還夠吃一個月的,好像你在家吃飯似得,你也不想想,你一個月能在家吃幾頓飯?”簡宏傑調侃道。
“那也比你強,我一個月最少有一半的時間在家吃晚飯。
你纔是一個月,在家吃不了幾頓飯。”朱大海毫不客氣的反駁道。
劉紅軍冇有搭理他們的鬥嘴,而是來到汽車旁邊,打開車門,對楊秋雁說道:“下車吃飯吧!”
“做好飯了?
孩子們都睡著了,要不你先吃,我等一會。”楊秋雁道。
劉紅軍這才發現,閨女大雪、兩個兒子都靠著車座睡著了。
“爹,你終於做好飯了?我都餓了!”聽到劉紅軍的聲音,大雪睜開眼睛對著劉紅軍喊道。
“對不起啊,讓我家寶貝閨女餓肚子了!”劉紅軍笑著道歉。
“冇事,我不怪你!”大雪甜甜的說道。
說完,就自己拿過衣服穿上,然後跳下車。
這時,兩個兒子也被吵醒了,劉紅軍幫著給他們穿好衣服,帶著他們來到冰屋。
“弟妹,大侄女,大侄子,趕緊吃飯吧!
我紅軍兄弟的手藝真是冇的說,看著就想吃!”朱大海看到劉紅軍帶著家人過來,忙笑著招呼道。
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